Alimentos con fructosa y diabetes

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Los controles glucémicos son muy importantes para las personas que padecen esta enfermedad

Apesar de las primeras consideraciones del uso de fructosa como edulcorante alternativo en personas con diabetes, la evidencia señala que podría ser perjudicial para la salud metabólica, e incluso más que otros azúcares. Este punto de vista ha recibido el apoyo de la evidencia ecológica, y de estudios selectos pero no de los niveles más altos de investigación que no han logrado mostrar efectos glucémicos adversos exclusivos de la fructosa. 

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Cuando un huevo frito con salchichas incrementa el riesgo de padecer diabetes...

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Desde hace 15 años, se sabe que una sola comida rica en grasa animal, del tipo "huevos fritos con salchichas" puede llegar a paralizar nuestras arterias y reducir a la mitad su capacidad de relajarse con normalidad, solo horas después de consumir productos de origen animal, lo cual es especialmente perjudicial para los diabéticos.

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Consumir nueces reduce el riesgo de sufrir diabetes y enfermedad cardiovascular

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Consumir nueces reduce el riesgo de sufrir diabetes y enfermedad cardiovascular

Distintos estudios efectuados durante los últimos treinta años apuntan a que el consumo de nueces es notablemente beneficioso para nuestra salud.

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Más sardinas, menos diabetes

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Una investigación de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) y del Instituto IDIBAPS, ambos en Cataluña (España), desvela que el consumo regular de sardinas, un pescado azul rico en nutrientes como la taurina, el omega 3, el calcio y la vitamina, tiene un efecto preventivo ante la diabetes tipo 2.

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La glucosa a la baja, tan peligrosa como a la alta