¿Puede un diabético comer miel?

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Muchas personas que sufren de diabetes tienden a permanecer alejadas de los azucares, y la miel no es una excepción. Sin embargo, esta puede aportar increíbles beneficios para la salud y puede ser incluida en cualquier dieta aunque su uso debe hacerse con moderación, ya que tanto la miel como la azúcar afectan el nivel sanguíneo de la glucosa.

La miel es más dulce que el azúcar, lo que hace que se requiera en menor cantidad. También, es más alta en carbohidratos, por lo cual, a una misma cantidad, la miel aporta más calorías que el azúcar.
-Una cucharada de miel aporta: 64 calorías, 17.3 g de azúcar, 17.3 g de carbohidratos y 0.06 g de proteína.
-Una cucharada de azúcar aporta: 49 calorías, 13 g de azúcar, 13 g de carbohidratos y 0.00 g de proteína.

Como parte de una dieta SIN DIABETES, la miel puede aportar inmensos beneficios para la salud; tiene propiedades antibacteriales que estimulan su sistema inmunológico y  ayuda a aliviar la tos y los dolores de garganta. Asimismo, contiene importantes cantidades de antioxidantes y antiinflamatorios que ayudan a prevenir la enfermedad cardiovascular y  ciertos tipos de cáncer. También es útil en el tratamiento de heridas y quemaduras, ya que tiene un efecto calmante de las sensaciones de ardor y acelera el proceso de recuperación.

Si quiere emplear la miel en su dieta, consulte a su médico; muy probablemente el uso indicado en su caso sea ocasional y en pequeñas cantidades. Recuerde: la clave está en la porción. Una persona con diabetes DEBE aprender a identificar, en su caso en particular, qué debe o no limitar. Aprender el momento y la cantidad “permitida”.

En el caso de la miel, a pesar de las ventajas nutricionales generales en comparación con el azúcar granulada, su inclusión dentro de un plan de alimentación para alguien CON DIABETES es de poco probable o muy ocasional, dadas las cantidades de calorías que aporta por porción y la rapidez con que su consumo puede incrementar los valores de glicemia.

La decisión de incluirla en un plan de nutrición se determina con base en las características y las condiciones de cada persona en particular, donde la orientación de un especialista en nutrición es FUNDAMENTAL.

Fuente: DiabeTv

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