La Facultad de Ciencias Químicas de la UASLP, organiza la 14° Reunión anual de aseguramiento de la calidad y actualización en tópicos de Obesidad y Diabetes, a efectuarse el sábado 23 de febrero en el Auditorio “Rogelio Jiménez”, en un horario de 9:00 a 15:00 horas.

La diabetes es una de las enfermedades crónicas que más afecta a los adultos, aunque también a los niños debido a los malos hábitos alimenticios y la falta de actividad física.

La Asamblea General de la ONU acaba de declarar elrecientemente pasado 10 de febrero como el l Día Mundial de las Legumbres, con el objetivo de promover el desarrollo de este cultivo que presume de unas características nutricionales muy completas, a la vez que ayuda a mantener la sostenibilidad del planeta.

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La glucosa a la baja, tan peligrosa como a la alta-v