3 beneficios de consumir granada

Pin It

Esta fruta aporta vitamina K, E y B6, folato, potasio, manganeso, taninos antioxidantes y flavonoides, te invitamos a conocer 3 beneficios de consumir granada.

3 beneficios de consumir granada

1. Protección ante el cáncer

Según un estudio publicado en Nutrition and Cancer, un extracto de esta fruta podría inhibir el desarrollo de células cancerígenas en las mamas, colon, próstata, y pulmón. Esto sucede gracias a que contiene compuestos antioxidantes.

2. Pocas calorías y carbohidratos

Si tienes Diabetes y andas preocupado por el peso, la granada es una fruta que puedes consumir con seguridad. Además de ser un alimento rico en agua, tiene muy pocas calorías (31.8 Kcal) y carbohidratos (7.5 g).

3. Cuida la piel

Su consumo prolonga la vida de los fibroblastos, células que brindan la elasticidad de la piel, lo que la mantiene firme, según Texas A&M University.

¿Cómo incluirla en la dieta?

Gelatina de granada y yogur

8 PORCIONES

• 2 granadas

• 2 yogures griegos individuales

• 2 cucharaditas de azúcar

• 2 cucharadas de jugo de limón

• Ralladura de un limón

• 4 g de grenetina en polvo

• 5 g de grenetina en polvo

Preparación

1. Pela las granadas y mete en una bolsa las semillas. Luego, pasa un rodillo encima de la bolsa. Corta una punta para extraer el jugo y cuela.

2. Hidrata los 4 g de grenetina con 20 ml de agua. Deja reposar 5 minutos.

3. Mezcla el yogur, la ralladura del limón, el azúcar y el jugo de limón en una cazuela. Pon la mezcla a calentar, vierte la grenetina, previamente hidratada, y mueve hasta que se disuelva.

4. Vacía la preparación en vasitos pequeños hasta la mitad. Mete al refrigerador para que solidifique.

5. Hidrata los 5 g de grenetina en 25 ml de agua, deja reposar durante 5 minutos.

6. Coloca en otro recipiente el jugo de granada y la grenetina en el fuego para que se disuelva. Mueve constantemente.

7. Vierte en los vasitos y regresa al refrigerador. Saca y decora con semillas de granada.

Fuente: Diabetes Bienestar y Salud

 

 

Pin It